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Miele Ecaulipto - Biologico
Dettagli
Il miele di eucalipto è un miele italiano dal colore beige, con aroma che ricorda la liquirizia e gusto di media dolcezza. Ideale in ricette con erbe aromatiche, viene raccolto a luglio, seguendo le fioriture stagionali. L’allevamento delle api avviene in arnie e telai di legno e cera, trattate solo con vernici ad acqua. I trattamenti vengono previsti solo se strettamente necessari, con acidi organici od oli essenziali e come previsto dal disciplinare biologico. La smielatura avviene per centrifugazione meccanica e decantazione a freddo.
Produzione
L’ Apicoltura Bio “Mielinfiore” è espressione della magica collaborazione tra natura, api e uomo. Per questo, “La Mielara” vuole parlare di tutti coloro che operano in sintonia con l’ambiente per valorizzare l’essenza dei fiori e il lavoro delle api. Il miele Bio “La Mielara”non viene sottoposto ad alcun tipo di trattamento termico di conservazione per mantenere l’aroma specifico del nettare da cui è realizzato.
Green Tip
Da 34 anni dalla nascita della nostra azienda apistica, il nome di “Mielinfiore” è sinonimo di Miele buono e sano, che nutre bene, rispettoso dell’ambiente, di chi lo produce e di chi lo utilizza.
Altre Info
Valorizzazione delle varietà colturali antiche e pregiate, nessun utilizzo di sostanze chimiche di sintesi, come pesticidi ed erbicidi, processi produttivi rispettosi delle materie prime, con basse temperature e tempi brevi di lavorazione: questi sono gli “ingredienti” dei prodotti biologici “Mielinfiore”.
Conigli d’uso
Indicato sia al naturale sia come dolcificante.
Conservazione
Conservare in luogo fresco ed asciutto, al riparo da fonti di calore e luce solare diretta.
Valori nutrizionali
medi per 100 g
Valore energetico 1408 kJ ¬ 331 kcal
Grassi 0,0 g
di cui: acidi grassi saturi 0,0 g
Carboidrati 83 g
di cui: zuccheri 83 g
Fibre 0,0 g
Proteine 0,0 g
Sale 0,0 g